Hier finden Sie aktuelle Rezepte der Fachgruppe Ernährung und Versorgung

Rezepte

Bärlauchrezepte - Klimafreundlich!


Bärlauch-Quark-Gnocchi		Bärlauch-Faltenbrot		Flammkuchstangerl mit Bärlauch


Bärlauch-Piccolinos(Mini-Pizza)		Bärlauchspätzle		Hähnchenbrust mit fruchtiger Zitronen-Bärlauch-Soße

Vegane Rezepte - Klimafreundlich!


vegane Quinoa-Bowl		Hirse-Kartoffel-Bratlinge mit Kräuterdip veganer Kräuterdip

Kürbisrezepte


Kürbis Marmelade mit Orange		Kürbiscremesuppe		Kürbis-Gnocchi


Kürbislasagne		Kürbis-Mandel-Kuchen		Kürbistraum

Arabische Süßigkeiten


Baklava		Syrischer Grieß		Süße Käseröllchen

Saisonales Wintergemüse - Klimafreundlich!


Spitzkrautpfanne		Wirsingröllchen in Spinat		Chinakohlröllchen


Grünkohlsalat		Karottenkuchen		Kürbismuffins


Rote Bete-Feldsalat

Kleine Happen

Spinat-Lachs-Roulade

oben im Hintergrund

oben im Vordergrund


Piccolinos		Stracciatella-Muffins		Mini-Nusshörnchen


Nuss-Marzipan-Ecken

saisonale Apfelrezepte


Apfelstrudel		Apfelradl		Apfelbrot

Bock auf Wild


Chili con Reh		Geschmorte Rehhaxerl		Wilde Lasagne		Rehleberpfanne spezial

Weihnachtsmenü

Aperitif Vorspeisen


Himbeer-Rosmarin-Cocktail		Schöberlsuppe		Lachs-Mango-Tatar

Hauptspeisen


Zander auf karmelisierten Trauben und Pastinaken		Rosa gebratener Rehrrücken auf Glühweinsoße

Desserts

Ziegenkäsecanapé

und Schokomousse