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Ausbildung an der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung

Ausbildung Berufsfachschule 2-jährig (für Schüler mit Mittlerem Bildungsabschluss)

Ausbildung Berufsfachschule 3-jährig (für Schüler mit / ohne Mittelschulabschluss)

Informationen siehe unten!


Allgemeine Anforderungen:

Sie haben ...

* gerne Kontakt zu Menschen und freuen sich, mit ihnen umzugehen und zusammenzuarbeiten.
* praktisches Geschick bei häuslichen Arbeiten.
* betriebswirtschaftliches Interesse.
* Interesse an Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltfragen.
* Verantwortungsbereitschaft.
* Organisationstalent.
* die Fähigkeit, selbständig zu arbeiten und zu planen.



Weiterbildungsmöglichkeiten:

Im Anschluss stehen Ihnen weiterführende Schulen / Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung

  • Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement, Profil Hotel/Event mit dem Abschluss Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement   (im Hause)
  • Staatsinstitut zur Ausbildung von Fachlehrern mit dem Abschluss Fachlehrer für Ernährung und Gestaltung 
  • Berufsoberschule mit Abschluss fachgebundene Hochschulreife z. B. FOS BOS
  • Dorfhelfer bzw. Familienpfleger
  • Meister - Hauswirtschaft
  • Techniker für Hauswirtschaft und Ernährung
  • Fachhauswirtschafter  für ältere Menschen
  • Diätassistent

 


Bilder während der Ausbildung

 

 

Schüler mit Mittlerem Schulabschluss schließen ihre Ausbildung nach 2 Jahren ab.

Voraussetzungen:

  • Mittlerer Bildungsabschluss (erlangt durch Realschule, Wirtschaftsschule, M-Zweig an einer Mittelschule oder  10. Klasse Gymnasium)  
  • Bestehen der Probezeit (1. Schulhalbjahr)
     

Ausbildung erfolgt in 2 Jahren Vollzeitunterricht + Praktika

Wir in Vilshofen unterrichten Schüler mit Mittlerem Schulabschluss in einer eigenen Klasse, sofern sich genügend Schüler mit Mittlerem Schulabschluss anmelden.

Parallel zur Ausbildung bieten wir Ihnen die Fachhochschulreife.

Ein Wechsel von der zweijährigen Berufsfachschule in die duale Ausbildung ist nach der 11. Klasse möglich.

Berufstitel: Assistent für Ernährung und Versorgung
 

Flyer zum Download

 


Mittelschüler schließen ihre Ausbildung nach 3 Jahren ab, das 1. Schulhalbjahr ist Probezeit.

In den Berufsfachschulen sind verschiedene Praktika abzuleisten (Familien- und Großhaushalt).

Ein Wechsel von der Berufsfachschule in die duale Ausbildung ist nach der 10. und 11. Klasse möglich.

In der 11. Klasse findet eine staatliche Abschlussprüfung statt.

Bei einem Notendurchschnitt von 3,0 und ausreichenden Englischkenntnissen wird der Mittlere Schulabschluss verliehen.

 

Berufstitel: Assistent für Ernährung und Versorgung
 

Flyer zum Download 


Die Schüler aller 11. und 12. Klassen belegen nach freier Wahl folgende Wahlpflichtfächer und erwerben im
Rahmen von Unterricht und Praktikum zwei Zertifikate. Dadurch eröffnen sich den Schülern breitere und
attraktivere berufliche Einsatzmöglichkeiten.

  • Großhaushalt
  • Landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt / gehobener Privathaushalt
  • Gastronomie und Hotellerie
  • Grundversorgung undd Betreuung alter, erkrankter Menschen
  • Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern
  • Projektorientiertes Arbeiten

Berufsmöglichkeiten für unsere Schüler nach der Ausbildung:

 

* Assistent für Ernährung und Versorgung im Familienhaushalt

* Assistent für Ernährung und Versorgung im Betriebshaushalt
   - Seniorenheim
   - Hotel
   - Gaststätte
   - Krankenhaus
   - Kantine

* Selbstständigkeit

* Landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt

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