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Rollentausch - Degustationsmenü für die Fachakademie 2 in Bad Griesbach

Wir sind es normalerweise gewöhnt Gäste zu versorgen, deshalb war es für uns etwas Besonderes die Rollen zu tauschen.
Im Unterrichtsfach Food- und Beveragemanagement wurden wir auf das mehrgängige Degustationsmenü im 5-Sterne Hotel Sankt Wolfgang fachlich eingestimmt. Hervorragende Speisen gepaart mit passender Weinbegleitung und fachlichen  Erläuterung des Food- und Beveragemanagers des Betriebes erlebten wir einen unvergesslichen Abend.