Bioprodukte in der Gemeinschaftsverpflegung
Frau Huber von Bioland informierte die Studierenden der 2.Klasse der Fachakademie zuerst in einem Vortrag über die steigende Bedeutung von Bioprodukten in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Eine Verkostung vertiefte das Fachwissen.