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Vortrag von Herrn Ranzinger

 

Als Einstieg in das neue Wahlpflichtfach Umwelt- und Ressourcenmanagement gab Herr Ranzinger von den Studierenden  der Fak 2einen allgemeinen Überblick zu den verschiedenen Zertifizierungsmöglichkeiten im Bereich Nachhaltigkeit.

Als Grundlage für den weiteren Unterricht im Verlauf des Jahres betrachtete Herr Ranzinger das Hotel unter dem Aspekt derNachhaltigkeit.