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"deubau" Essen - unser erster Cateringgroßauftrag

 

Die detailierten Vorbereitungen im Unterrichtsfach Catering und Projektmanagement des Messecaterings auf der deubau in Essen war für uns, Fachakademie 1 eine große Herausforderung.

Ein durchgängiges „corporate identity“ von der Servicekleidung bis hin zur Dekoration des Messestandes und der Speisenauswahl  gehörte zum planerischen Gesamtkonzept. Die praktische Ausführung die dann in der Messestadt Essen auf uns wartete, zeigt uns, wie wertvoll die Planungen waren.

"deubau" Essen